Neste sábado, é comemorado o Dia Mundial da Pizza, massa que teria surgido com os egípcios há mais de 5 mil anos, primeiros a misturar farinha com água e assar em fornos rústicos. Posteriormente, ela se tornou referência gastronômica na Itália.
A iguaria era apelidada de "pão de Abraão" e tinha o nome de “píscea”. Os fenícios acrescentavam carne e cebola ao pão, mas foram os italianos que adicionaram tomate, ervas regionais e azeite de oliva à receita, e que tornaram o alimento popular, depois da massa chegar ao porto de Nápoles.
