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Anelise Infante De Madri para a BBC Brasil Bombons são esverdeados por causa da alga espirulina Uma empresa da Espanha afirma ter inventado um chocolate que inibe o apetite. A novidade é uma mistura de cacau, jojoba e a alga espirulina que, segundo seus criadores, produz no organismo, de maneira natural, uma sensação de apetite saciado após o consumo de apenas um ou dois bombons de 15 gramas cada. A empresa Disnatural é especialista em cosméticos naturais, mas há dois anos investiga a fórmula do chocolate com inibidor. Para este produto, contou com a ajuda culinária do chef francês Juan Lambert e da engenharia bioquímica. O resultado final tem a aprovação do Instituto Tecnológico Agroalimentar da Espanha. Hormônios Segundo o fabricante, a combinação bioquímica dos ingredientes incentiva a produção da fenilalanina, um aminoácido presente no cérebro que ativa neurotransmissores como a colecistocinina (CKK). A CKK, um hormônio gastro-intestinal, estimula a secreção de enzimas e envia men...

BBC-BRASIL A teobromina encontrada no chocolate ajuda a combater a tosse Pesquisadores britânicos afirmam que um componente químico presente no chocolate poderá ser transformado em um remédio para a tosse persistente em breve. O remédio, que contém teobromina - um ingrediente encontrado no cacao e no chocolate - está em fase final de testes. Os cientistas dizem que a droga pode estar no mercado dentro de dois anos. A tosse é considerada persistente quando dura mais do que suas semanas. Os remédios mais utilizados no combate a este tipo de tosse são opiáceos como xaropes que contêm codeína, um narcótico. No entanto, a Agência Reguladora de Remédios e Produtos Medicinais (MHRA) do país disse que menores de 18 anos não podem ingerir remédios com este ingrediente. Vantagens Segundo os pesquisadores, o tratamento com teobromina não terá o mesmo problema. E como o composto não tem sabor, o remédio também poderá ser ingerido por quem não gosta de chocolate. Acredita-se que a teobromina ini...

BBC-BRASIL A pesquisa investigou a capacidade antioxidante do chocolate Uma nova pesquisa sugere que produtos com cacau, principal ingrediente do chocolate, podem ter mais antioxidantes do que sucos de frutas consideradas boas para a saúde justamente por serem ricas em antioxidantes. Cientistas vêm atribuindo aos antioxidantes - como os flavanoides, substância da classe dos polifenóis - um grande número de benefícios à saúde, entre eles a prevenção de males cardíacos, de alterações no sistema nervoso e até mesmo do surgimento de rugas. No estudo, pesquisadores do Centro para Saúde e Nutrição da Hershey, uma companhia americana fabricante de chocolates, analisaram e compararam a capacidade antioxidante, o conteúdo total de polifenóis e o conteúdo total de flavonoides de sucos e pós de frutas, cacau em pó natural, chocolate amargo (com maior porcentagem de cacau do que o chocolate ao leite) e um pó industrializado para fazer chocolate quente. As frutas incluídas no estudo foram açaí, ...

O consumo de chocolate em grandes quantidades pode estar associado a uma redução de um terço nos riscos de desenvolvimento de certas doenças cardíacas, segundo um estudo britânico. O estudo, publicado na revista científica  British Medical Journal , confirma resultados de investigações anteriores sobre o assunto que, de maneira geral, encontraram evidências de um possível vínculo entre o consumo de chocolate e a saúde do coração. Os autores enfatizam, no entanto, que é preciso fazer mais testes para saber se o chocolate realmente causa essa redução ou se ela poderia ser explicada por algum outro fator. A equipe da Universidade de Cambridge, na Inglaterra, apresentou seu trabalho no congresso da European Society of Cardiology, nesta segunda-feira, em Paris. Investigação Vários estudos recentes indicam que comer chocolate teria uma influência positiva sobre a saúde humana devido às propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias do alimento. Segundo esses estudos, o choco...

Centro de Políticas Sociais da Fundação Getúlio  Vargas, informou que Proporção de católicos volta a cair no Brasil;  crescem evangélicos e ateus Segundo o Novo Mapa das Religiões, coordenado pelo pesquisador Marcelo Néri, os católicos passaram de 73,8% da população em 2003 para 68,4% em 2009 - uma queda de 5,4 pontos percentuais. Ao mesmo tempo, os evangélicos passaram a representar 20,2% da população, contra 17,9% em 2003. O grupo dos “sem religião” (ateus e agnósticos), que era de 5,1% em 2003, subiu para 6,7% em 2009. O levantamento foi feito a partir de dados de mais de 200 mil entrevistas da Pesquisa de Orçamento Familiar (POF), do IBGE. A queda na participação dos católicos na população vem sendo lenta, porém constante, desde o início do século passado, mas havia se mantido estável na medição anterior da FGV, entre 2000 e 2003 “Chegamos em 2009 ao menor nível de adeptos ao catolicismo na nossa história estatisticamente documentada”, diz o estudo. “Observamos a q...

JÚLIA GUIMARÃES Os terrenos localizados na região central de César de Souza tiveram valorização superior a 350% nos últimos cinco anos.  O dado é resultado de um levantamento concluído nesta semana pela empresa Geoimovel Tecnologia e Informação Imobiliária, especializada no desenvolvimento de pesquisas e ferramentas online de monitoramento do mercado de imóveis.  O alto índice de elevação de preços das áreas, em tão curto prazo, comprova as perspectivas do Plano  Diretor do Município, que indicam o Distrito, localizado na porção leste da Cidade, como principal vetor de crescimento de Mogi das Cruzes nas próximas décadas. A nova pesquisa desenvolvida pela Geoimovel tomou como ponto de partida um levantamento realizado em 2006, para verificação futura do comportamento de valores do mercado em César de Souza.  O estudo foi repetido no último mês para medir a valorização dos imóveis na região. De acordo com o diretor técnico da empresa, o engenheiro civil Marcelo B...

Preço do aluguel teve alta de 60,23% no período, diz Creci-SP. Comparação é entre 1º semestre deste ano e mesmo período de 2009. Em dois anos, o preço médio geral de casas e apartamentos usados subiu 88,16% na cidade de São Paulo e o aluguel médio inicial está 60,23% mais caro, aponta levantamento divulgado pelo Conselho Regional de Corretores de Imóveis do Estado de São Paulo (Creci-SP). Levando em conta só o a aluguel médio geral de apartamentos, a alta no preço foi de 82,97% em dois anos Na comparação do primeiro semestre deste ano com o mesmo período de 2009, o preço médio geral do metro quadrado de imóveis usados passou de R$ 2.137,93 para os atuais R$ 4.022,83.  O aluguel médio geral na capital subiu de R$ 799,65 para R$ 1.281,31. Levando em conta só o a aluguel médio geral de apartamentos, a alta no preço foi de 82,97% no período.  Esse tipo de imóvel era alugado por R$ 989,14 em 2009 e neste ano chegou a R$ 1.809,83.  As casas tiveram alta ...

  Gondim conhece o  funcionamento do "Tiranossauro"   O deputado Luiz Carlos Gondim (PPS) – Dr. Gondim – coordenador da Frente Parlamentar contra a implantação do Aterro Sanitário em Mogi das Cruzes,  em Paulínia, município da região de Campinas, para conhecer Estre Ambiental, uma das mais importantes e inovadoras empresas do setor de gerenciamento de resíduos sólidos no Brasil e a primeira da América Latina a transformar lixo em combustível derivado de resíduo (CDR), de alto poder calorífico e que não agride o meio ambiente.  O chefe de gabinete do deputado André do Prado (PR), Josemar Santos, também acompanhou a visita. A empresa é detentora da máquina de origem finlandesa denominada “Tiranossauro”, que faz a separação de lixo e a produção de resíduos em energia.  O deputado foi recepcionado por Julio Cesar Cavasin, da empresa Estre Ambiental e Pedro Stech, da empresa Destra Desenvolvimento e Tecnologia Ambiental. Antes de fazer a visita ao ...