Ferraz de Vasconcelos - Merendeiras passam por capacitação
Merendeiras passam por capacitação Divulgação/Jovino Souza Profissionais ouviram dicas de preparo das refeições Um total de 243 servidoras da Prefeitura de Ferraz de Vasconcelos receberam orientações técnicas sobre higiene na manipulação e no preparo das refeições oferecidas na rede municipal de ensino, bem como sobre o armazenamento devido dos gêneros. Os trabalhos tiveram início às 14 horas e foram coordenados pela secretária de Educação, Maria Aparecida Cervan Vidal. Participaram as responsáveis pelas refeições oferecidas em 22 creches, 29 escolas municipais, 17 estaduais, bem como nos Centros da Juventude, na Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae) e nos Ediforps I e II. "Esse tipo de iniciativa é muito importante para que as merendeiras tomem ciência do quanto é necessário ter cuidados na manipulação e no preparo dos alimentos. Temos ótimas profissionais trabalhando nas escolas, portanto, tenho certeza que as orientações passadas hoje são de grande v