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“Vocês evitaram que a sociedade brasileira fosse manipulada  como durante muito tempo foi”. Foi com esta saudação que o  presidente Lula falou aos blogueiros, na abertura do Segundo  Encontro Nacional de Blogueiros Progressistas. Ele  destacou  a importância da blogosfera na defesa da liberdade de expressão  e comunicação durante seu governo e durante as eleições:  “vocês evitaram que os falsos formadores de opinião ditassem regras  sobre o que deveria ser feito nesse País”.

Jabuticaba  No plantio de jabuticabeiras não é preciso se preocupar com podas nem ensacamento dos  frutos, porém o início da produção é demorado Texto João Mathias Consultora Graciela da Rocha Sobierajski* Muito comum em plantações domésticas, a jabuticabeira é eleita uma das árvores preferidas pelas crianças para escalar. Apesar de alcançar até dez metros de altura, é fácil de subir e premia com um fruto doce e saboroso quem se aventura a se acomodar entre os galhos. Com 50 centímetros as mudas estão prontas para o transplante O mais interessante é que para se fartar de jabuticabas direto do pé não é preciso de muito esforço. As bolinhas de casca com tom que vai do roxo-claro ao escuro, quase preto, forram até os ramos mais baixos ao alcance de uma braçada. Além de consumida in natura, a jabuticaba pode ser aproveitada para o preparo de geléias e licores. A fruta ainda é útil para a extração  de corante e a árvore fornece uma  madeira firm

Estudos recentes mostram que, após serem atacadas por pragas, certas plantas produzem compostos voláteis que podem atrair ou inibir inimigos naturais. Assim, flores, hortaliças e frutas podem se beneficiar dessas características quando cultivadas uma ao lado da outra.   Mas são poucas as demonstrações científicas disponíveis que comprovam esse mecanismo. Há ainda espécies úteis a outras culturas na proteção contra sol, vento, geada e ervas daninhas. Mas deve-se lembrar que é necessário aplicar diversas técnicas de controle para garantir o equilíbrio ecológico do ambiente. Existem espécies de plantas que possuem substâncias que apresentam cheiro e sabor fortes, capazes de afastar ou inibir a ação de insetos.  Elas são chamadas atrativas ou repelentes, dependendo da ação que exercem sobre as pragas.  Se cultivadas juntas a outras plantações, podem impedir o ataque de pragas na cultura consorciada. ATRAÇÃO FATAL Conheça as propriedades de algumas espécies e sa

COMO FAZER CULTIVO Que broto legal! Pouco espaço, investimento pequeno, ausência de  pragas e doenças, produção em pouco mais de uma semana.  Assim é o cultivo de brotos, que têm essas e outras vantagens  Texto: Maria Cristina Frota Fotos: Oswaldo Maricato A produção de brotos no Brasil é recente, cerca de dez anos,  mas já tem freguesia certa. No início restritos às lojas de produtos  naturais, hoje os brotos de alfafa, brócolis, rabanete ou trevo são  facilmente encontrados em redes de supermercados e quitandas,  além de fazer parte do cardápio de diversos restaurantes. Os brotos têm sabor delicado e são muito saudáveis: possuem  duas  vezes mais nutrientes que o espinafre e quatro vezes mais  que a alface,  e são consumidos crus, em saladas, ou cozidos e refogados, como  acompanhamento. Cultivados na água, são totalmente higiênicos,  produzidos em ambiente limpo, protegido, sem nenhum contato  com  o solo ou com insetos. Plantação de brotos ocupa pouco  espaço e produz em oito