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Chocolate com alto teor de cacau contribui no conforto de idosos com câncer

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  Chocolate com alto teor de cacau contribui no conforto de idosos com câncer Imagem: Getty Images/iStockphoto Giovanna Grepi Do Jornal da USP 09/07/2022  Considerado um dos doces mais queridos em todo o mundo, o chocolate também pode oferecer benefícios para a saúde, especialmente para idosos com  câncer  em  cuidados paliativos , ou seja, sem possibilidade de cura. É o que aponta um estudo de pesquisadores da FMRP (Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto) da USP (Universidade de São Paulo) que sugere que o consumo de chocolate com maior teor de cacau pode contribuir para a melhora do estado nutricional, da funcionalidade e a diminuição de sintomas nesses pacientes. "Nós queríamos fazer um trabalho de pesquisa que fosse útil para o público-alvo, promovendo melhora nos problemas nutricionais, conforto e prazer. Foi assim que pensamos em estudar o chocolate, que tem uma história antiga na sociedade e que é alvo de estudos na área cardiovascular", comenta Nereida Kilza da Costa

Clientes trocam óleo por banha; gordura animal é boa opção para cozinhar?

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Imagem: iStock Do VivaBem* 01/05/2022   Com alta de quase 24% no preço do óleo de soja nos últimos 12 meses, alguns consumidores estão trocando a gordura vegetal pela banha de porco. Além de ser mais barata, ela tem outra vantagem: ser resistente ao calor. A banha tem um ponto de fumaça que fica em torno dos 180ºC, enquanto o do óleo de soja é de 232ºC. Ambos são mais altos do que o do azeite —cerca de 175ºC. Posso reutilizar o óleo de frituras de imersão? É importante frisar que o azeite e alguns óleos vegetais começam a sofrer transformações em suas estruturas químicas ao serem aquecidos numa temperatura maior que as indicadas, tornando-se tóxicos. O problema da banha: gordura saturada A banha é composta de quantidades equilibradas de gorduras saturadas (40%) e insaturadas (60%). Grande parte dessas gorduras insaturadas é composta pelo ácido graxo oleico, presente em abundância no azeite e óleo de abacate. Você pode até olhar e pensar: mas então a banha tem mais gordura insaturada, e

Líder dos caminhoneiros chama auxílio de 'esmola' e 'compra de voto'

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Wallace Landim, o Chorão, chamou auxílio de R$ 1.000 de "esmola" Imagem: Divugação/Arquivo pessoal, Colaboração para o UOL, em Maceió 08/07/2022  O presidente da Abrava (Associação Brasileira de Condutores de Veículos Automotores) Wallace Landim, conhecido como Chorão, classificou como "esmola" e tentativa de "compra de voto" a PEC dos Auxílios que prevê o pagamento de um voucher de R$ 1.000 aos caminhoneiros até o final do ano. Em nota enviada à imprensa, Chorão afirmou que o valor ofertado é insuficiente para "resolver os problemas dos caminhoneiros autônomos", além de ser uma "afronta" à inteligência desses profissionais, por se tratar de uma "clara tentativa" de comprar o voto dos motoristas. "Mil reais não resolvem o problema dos caminhoneiros autônomos, é uma afronta à nossa inteligência, é uma tentativa clara de comprar o direito mais digno de um cidadão que é o seu voto", afirmou. Ao se referir à PEC como uma

Parece leite condensado, mas não é; similares lácteos ganham espaço com inflação disparada

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  Produtos parecidos com leite em pó, creme de leite e requeijão também são vendidos; Procon investiga oferta de soro de leite São Paulo  e  Curitiba A disparada do preço do leite, que teve alta de 41,76% em 12 meses no país, ampliou o número de alimentos de segunda linha oferecidos nas prateleiras dos supermercados.  A lista de produtos " fake " inclui leite em pó, iogurte, requeijão, leite condensado, creme de leite e, agora, até mesmo leite UHT (de caixinha). Os itens, que chegam a custar cerca de 30% menos, são ofertados nas gôndolas ao lado dos originais, com embalagens similares, fazendo com que o consumidor acredite estar adquirindo um produto com a mesma qualidade. Em sua defesa, as marcas afirmam que seguem à risca as regras do Ministério da Agricultura e Pecuária, com informações nos rótulos. A reportagem da  Folha  percorreu supermercados de grandes redes em duas capitais —São Paulo (SP) e Curitiba (PR)—, além de pesquisar nas lojas online, e encontrou, em todas e

No Jornal da Cultura desta quinta-feira, você vai ver: Boris Johnson renuncia ao cargo de primeiro-ministro britânico; Pesquisa de intenção de voto mantém Haddad como favorito para o governo do estado de São Paulo; Alexandre de Moraes determinou explicações sobre motociata de Bolsonaro; Câmara aprova em dois turnos a PEC Kamikaze; Passageiros europeus enfrentam problemas para embarcar em aviões; Real é uma das moedas que mais desvalorizou no último mês.

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Bolsonaro diz: “os militares são os guardiões da Constituição. E o STF? Marco Antonio Villa

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Crédito consignado para quem recebe Auxílio Brasil cobra juro de 98% ao ano

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Anúncio de empréstimo consignado para beneficiário do Auxílio Brasil, no Rio de Janeiro Imagem: Reprodução Felipe de Souza Colaboração para o UOL, em Campinas (SP) 08/07/2022 17h39 Já estão aparecendo anúncios de crédito consignado para beneficiários do Auxílio Brasil, horas após a aprovação, pelo Congresso Nacional, da Medida Provisória que permitiu esse tipo de empréstimo. O texto ainda precisa ser sancionado pelo presidente  Jair Bolsonaro  (PL) para entrar em vigor. As taxas de juros apuradas pelo  UOL  chegam a quase 100% ao ano. No consignado, o pagamento do empréstimo é descontado diretamente do benefício, o que significa que o risco de o cliente não pagar é muito baixo. No Rio, um suposto correspondente bancário do banco Pan, controlado pelo  BTG Pactual , oferece empréstimo de até R$ 2.034 para quem recebe R$ 400 do Auxílio Brasil, com pagamento em 24 vezes e juros de 5,85% ao mês. Em um ano, os juros são de 98%. Correspondentes bancários, de acordo com o Banco Central, são em

Preços dos combustíveis voltaram a cair nos postos na semana; preço médio da gasolina é o menor do ano

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Por g1 08/07/2022  Preços da gasolina e do diesel sobem e batem recorde nos postos — Foto: Marcelo Brandt / G1 De acordo com o levantamento da  ANP ,  o preço médio do litro da gasolina caiu de R$ 7,127 para R$ 6,49 , uma diminuição de 8,98%.  É o menor preço médio por litro desde outubro de 2021 (R$ 6,361), segundo os dados da agência.  O valor máximo encontrado nos postos foi R$ 8,52. Já o  valor médio do litro do diesel passou de R$ 7,554 para R$ 7,52, queda de 0,40%.  O valor mais alto encontrado pela agência foi R$ 8,95. No mês passado, os preços do litro do diesel e da gasolina alcançaram os maiores valores nominais pagos pelos consumidores para os combustíveis desde que a  ANP  passou a fazer levantamento semanal de preços, em 2004. Já o preço médio do etanol passou de R$ 4,723 para R$ 4,52, uma queda de 4,24%.  É o menor preço médio por litro desde agosto de 2021 (R$ 4,497) . Apesar da média, o levantamento chegou a encontrar oferta do etanol pelo máximo de R$ 7,89. A  ANP  pas

Ciro Gomes é o convidado do Chupim nesta sexta feira (8)! Filiado ao Partido Democrático Trabalhista, o advogado vai contar à equipe da Metropolitana FM seus planos para as próximas eleições, suas opiniões sobre a atual situação política e muito mais!

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Medo e descontrole o colocarão na prisão!

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  08/07/22 - Faltam 85 dias para as nossas eleições. Bolsonaro está com muito medo. O parque de diversões está quase chegando ao fim. O que precisamos fazer para ajudar para que essa gente seja arremessada para o lixo da história? Sigamos.