Preços do café no campo despencam com avanço da colheita
Preços do café no campo despencam com avanço da colheita
O mês de junho tem sido marcado por uma forte retração nos preços do café no Brasil.
De acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os valores das duas principais variedades da bebida – arábica e robusta – já acumulam quedas superiores a 15%, impulsionadas pelo avanço da colheita da safra 2025/26 e por uma correção do mercado após um longo período de cotações elevadas.
O indicador CEPEA/ESALQ para o café arábica tipo 6, com base em São Paulo, apontou uma queda acumulada de 15,4% apenas na parcial de junho. Em valores, isso representa uma desvalorização próxima a R$ 360 por saca de 60 kg, levando o preço para menos de R$ 2.000 por saca — patamar que não era observado desde novembro do ano passado.
O café robusta tipo 6, com retirada no Espírito Santo, também sofreu forte recuo: queda de 14,9% no mês, o que corresponde a uma redução de R$ 208,25 por saca. O preço médio ficou em R$ 1.186,20 por saca no início desta semana — o menor valor desde maio de 2024.
O que está por trás dessa queda nos preços do café?
Segundo analistas do Cepea, tanto o arábica quanto o robusta vinham sendo negociados em níveis historicamente altos (em termos reais). A atual desvalorização é vista como um movimento de correção natural, intensificado pela entrada da nova safra no mercado, o que aumenta a oferta e pressiona os preços no curto prazo.
Para esta safra, estima-se que a colheita de café do Brasil cresça 2,7% em relação à safra passada, segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Também há expectativa de uma melhora na safra dos países do Sudeste Asiático, como o Vietnã e a Indonésia. Com a queda de produção nesses países, o Brasil exportou mais que o normal em 2024, o que fez o país entrar em 2025 com baixos estoques, aumentando o preço do produto internamente.
A queda nos preços do café vai chegar ao consumidor?
Analistas dizem que o início da queda de preços do café para o consumidor começa este ano, mas tende a ganhar intensidade em 2026, caso não haja problemas na safra. O repasse de preços do campo até o supermercado costuma demorar, explicam.
“Existe um tempo entre o processo de colher o café, de secar, de beneficiar, até chegar na mão da indústria para ser torrado, embalado para, só depois, ser distribuído para os mercados”, explicou Fernando Maximiliano, analista da consultoria StoneX Brasil, ao g1.
A colheita de café no Brasil começou em março e vai até setembro.
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