Mogi das Cruzes - Produtor do bairro do Cocuera em Mogi testa 80 tipos de hortaliças
Sementes são norte-americanas e europeias.
Há alfaces de vários tamanhos, texturas e cores.
Um agricultor de Mogi das Cruzes que planta verduras e plantas exóticas está com cerca de 80 tipos de hortaliças importadas dos Estados Unidos e Europa em um sítio no bairro do Cocuera para testes. As sementes plantadas há dois meses, estão em ponto de colheita.
Segundo o produtor rural Luís Yano, apesar de alguns tipos não se adaptarem ao calor e serem descartadas, o plantio foi fácil no Alto Tietê. As verduras não pegaram doenças e a adubação foi normal.
Além das alfaces póvoas, lisas e crespa, o horta conta ainda com a mimosa, que chama atenção pela cor vermelha. Alguns tipos de folhas agradam os restaurantes para decoração de pratos e por caber em pães de hambúrguer. "Os chefes de cozinha usam o formato de folha para rechear com maionese e usar como decoração" diz o produtor.
O público consumidor são donos de lojas especializadas de São Paulo, porém Luís não pretende vender. Foram plantados cerca de 24 pés de cada variedade, que vão ser enviadas a Capital como amostra
