O Instituto do Coração (Incor), do Hospital das Clínicas de São Paulo, lançou nesta terça-feira (14) o programa alimentar Meu Prato Saudável, feito pelo Serviço de Nutrição e Dietética da unidade.
 Uma cartilha foi montada para ajudar a evitar doenças que aparecem com a obesidade, como complicações cardiovasculares, diabetes e câncer. É possível ver quais são as proporções e nutrientes adequados para cada refeição. Há inclusive sugestões de cardápios com até 2 mil calorias diárias. Foram usados alimentos bem conhecidos e que fazem parte da mesa do brasileiro. Segundo um levantamento feito recentemente pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), 60% da população brasileira consomem mais calorias do que o recomendado pelo Ministério da Saúde. O estudo também mostrou que 82% excedem o consumo diário de gorduras saturadas. |
