Azeite de Oliva: saiba quais as marcas proibidas no Brasil e como detectar produto falsificado
Azeite de Oliva: saiba quais as marcas proibidas no Brasil e como detectar produto falsificado
A disparada no preço do azeite, decorrente da crise nas plantações de oliveira na Europa, provocaram um aumento considerável na falsificação dos produtos.
Somente neste ano, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) já realizou 48 autos de infração e, juntamente com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), proibiu a comercialização de 29 marcas vendidas no país - veja a lista ao final da reportagem.
Coordenadora de Fiscalização da Qualidade Vegetal do Mapa, Ludmilla Verona explicou à Agência Brasil, que a adulteração quase sempre acontece quando o produto, importado, chega ao país.
“Na maioria dos casos, observamos que a importação do azeite de oliva a granel é feita de forma legal”, diz Ludmilla, explicando que o óleo chega ao país em galões ou barris, para o envase. “É nesse momento que a fraude é realizada, com a adição de outros óleos vegetais, para aumentar o rendimento do produto”, emenda.
“Algumas das marcas [importadas] são conhecidas [em seus países de origem], mas o Ministério não avalia propriamente a origem [da principal matéria-prima]. Como há a possibilidade [dos fraudadores] utilizarem rótulos de marcas idôneas, o Ministério sempre divulga não só o nome da marca, para alertar os consumidores quanto ao risco para os consumidores, mas também o lote e os dados das empresas importadoras e responsáveis pela comercialização no Brasil”, explicou.
Segundo ela, para evitar a compra de produtos falsificados, o consumidor deve desconfiar sempre quando o preço tiver muito abaixo da média e ficar atento ao rótulo, já que muitas empresas misturam o azeite com outros óleos, mas disfarçam isso na embalagem.
Além disso, a falsificação pode ser nota cheirando o produto. O azeite tem o aroma de azeitona, já que é feito com o "suco" do fruto da oliveira. Caso o produto tenha um cheiro mais de óleo vegetal, possivelmente ele foi adulterado.
O Ministério da Agricultura recomenda ainda que se dê preferência a azeites com data de envase mais recente; e que o vidro da embalagem deve ser sempre escuro.
Além do azeite, o Ministério da Agricultura fez uma lista com as marcas de café e feijão que não passaram nos testes - consulte aqui.
Veja a lista dos azeites proibidos no Brasil em 2024 ou consulte diretamente no site do Mapa.
https://revistaforum.com.br/saude/2024/10/28/azeite-de-oliva-saiba-quais-as-marcas-proibidas-no-brasil-como-detectar-produto-falsificado-168259.html
