Itaquaquecetuba - Prefeitura forma primeira equipe do Projeto de Educação com Horta
De Itaquá
A equipe do Projeto Educando com a Horta Escolar e a Gastronomia (Peheg), da Secretaria de Educação, Ciência, Tecnologia e Inovação de Itaquaquecetuba (Semecti), realizou a primeira formação com os representantes das 13 unidades escolares participantes do projeto. O encontro apresentou as experiências das unidades escolares, elaborou metas para este ano e orientou os multiplicadores para que acompanhem cada etapa do plantio junto com os alunos, desde a semente até a colheita. O Peheg tem como finalidade intervir na cultura alimentar e nutricional dos educandos, informando sobre os alimentos orgânicos no preparo de receitas variadas, além do cultivo das hortaliças no ambiente escolar, por meio do plantio e preparação de adubos.
A horta e a gastronomia promovem a prática de hábitos alimentares saudáveis, resgatam a culinária regional, os ingredientes e receitas ricos em vitaminas, a sustentabilidade do planeta e a conservação do meio ambiente.