Frutas nativas brasileiras podem ter papel relevante na prevenção de doenças associadas ao envelhecimento celular
revistaforum
O estudo reuniu pesquisas publicadas nas últimas décadas sobre compostos bioativos presentes nesses alimentos.
Frutas nativas brasileiras, como jabuticaba, açaí, cambuci, guaraná e marolo, podem ter papel relevante na prevenção de doenças associadas ao envelhecimento celular.
A conclusão aparece em uma revisão científica conduzida por pesquisadores da Faculdade de Saúde Pública da USP, em parceria com a Universidad Autónoma do Chile.
O estudo reuniu pesquisas publicadas nas últimas décadas sobre compostos bioativos presentes nesses alimentos.
A análise aponta que substâncias como flavonoides, antocianinas, carotenoides e ácidos fenólicos ajudam a combater o estresse oxidativo e processos inflamatórios, dois mecanismos ligados ao surgimento de doenças cardiovasculares, metabólicas e neurodegenerativas.