Receita Tradicional - Bolinho de Chuva da Vovó
Bolinho de Chuva da Vovó: Receita Tradicional Fofinha e Sequinha Tem cheiro de infância no ar! O bolinho de chuva da vovó é aquela receita simples, econômica e perfeita para acompanhar um café fresquinho em família. Crocante por fora, macio por dentro e polvilhado com açúcar e canela… impossível comer um só! Ingredientes 2 ovos 1 xícara de açúcar 1 xícara de leite 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal Óleo para fritar Para polvilhar: 1/2 xícara de açúcar 1 colher (chá) de canela em pó Modo de Preparo Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar até formar um creme homogêneo. Acrescente o leite e misture bem. Adicione a farinha aos poucos, mexendo até incorporar. Coloque a pitada de sal e, por último, o fermento, misturando delicadamente. Aqueça o óleo em fogo médio (não deixe muito quente para não queimar por fora). Com duas colheres, modele pequenas porções e coloque no óleo. Frit...
